2012年10月29日 星期一

秋季飲食對策


入秋後,儘管晝夜溫差變大,但是白天有時仍然很熱,特別是秋後久晴無雨時,暑氣更加逼人,因此有「秋老虎」之說。

燥是秋的主氣,屬陽邪,入秋後雨水日漸減少,天氣乾燥,草木漸枯,人自感燥。因燥傷津,傷津而見燥症,其引起的疾病有溫燥(初秋)和涼燥(深秋)。

初秋時感染到的燥邪為溫燥,主要傷陰,即損害人體的津液。症狀是皮膚乾燥、眼乾裂、舌紅少津、毛髮乾枯、小便赤黃、大便乾結、口鼻咽乾、胸痛乾咳少痰、痰中帶血絲,甚至發中至高熱。一般而言,秋燥所導致的咳嗽,病程較長,也比較難以治癒。

在秋老虎這樣的天氣裡,兒童、老年人、孕婦及有慢性病等體質較弱的人,也比較容易受到疾病的侵襲。

以下這些飲食對策可舒緩秋老虎引起的不適:

◎綠豆湯、蓮子粥等:清熱解暑類飲食能防暑斂汗補液,還能增進食慾。
◎多吃新鮮水果蔬菜,既可滿足人體所需要的營養,又可補充經排汗而丟失的鉀。
◎選擇食物時,要注意其性味,不宜過於寒涼,例如西瓜、梨、黃瓜等,其性味寒涼,多食可能傷及脾胃,不利於補虛。特別是一些老年人,大多有脾胃虛寒的證候。
◎飲食營養也很重要,不可為了追求清熱解暑,而使飲食過於清淡。鴨肉、泥鰍、西洋參、魚、豬瘦肉、海產品、豆秋風瑟瑟秋天的蔬果製品等,既有清暑熱又有補益的作用。
◎燥是秋天的主氣,秋燥之氣最容易傷肺,應慎防秋燥,燥者宜潤之。應適當多飲用白開水、清茶、蓮藕汁等。
◎腸燥便秘時,宜食用質潤多脂的食物,如芝麻、蜂蜜。
◎忌菸酒,蔥、薑、蒜等應少用或不用。


2012年10月8日 星期一

擎天崗續走石梯嶺‧芒浪一山又一山...


這次想從擎天崗走到石梯嶺
除了擎天崗大草原之外走到石梯嶺又有另一片草原景色,想去看看
且現在是陽明山賞芒最佳時期,看過陽明山的芒 芒且茫茫山頭
才知道什麼叫壯觀才知道為什麼陽明山是賞芒聖地~~
擎天崗....霧裡看牛賞芒浪 最是適合一家老小走走喔!

由擎天崗進來走環形步道到金包里漁路古道城門這裡
續往階梯而上...
步道上一山又一山綿綿的山頭芒浪...
真的才知道什麼叫,一眼看不完...

下金包里漁路古道步道...
右邊山徑凹的地方就是下魚路古道的步道...
很陡峭喔!去年來此處崩塌禁止通行...
看樣子應該已經修復~

走石梯嶺最辛苦的一段是...
這些石階步道一直蜿蜒而上持續約200多公尺
步道上佈滿青苔,我一路走的相當辛苦...
步道狹窄蜿蜒又滿是青苔實在不適合停下來休息
心跳的相當急促差點喘不過氣來一直耳鳴,
強強有要休克的症狀...
不敢大意...這一段完全不敢拍照...
在步道上撿拾一枝樹枝粗細和韌度都可,高度卻少了一點點...
免強著用吧~減輕了爬階梯的辛苦...
回程也支撐著我下山容易多了~~

今天的陽明山其實天氣超好
可我這趟擎天崗續走石梯嶺卻領受到有如三溫暖的天氣變化喔~~